Tânărul fermier care a integrat agricultura, morăritul și panificația printr-un proiect de 500.000 €

EXCLUSIV // Între antreprenoriat, tehnologie de precizie și puterea asocierii: Povestea de succes a lui Ionuț Daniel Cruceru la doar 27 de ani.

Într-un peisaj agricol românesc aflat sub presiunea schimbărilor climatice și a volatilității piețelor, un tânăr absolvent din județul Buzău demonstrează că viitorul aparține celor care îndrăznesc să proceseze materia primă acasă. La doar 27 de ani, Ionuț Daniel Cruceru a transformat o moștenire de familie într-un lanț integrat modern: de la pregătirea terenului cu utilaje ultraperformante, până la pâinea pe vatră care ajunge zilnic pe mesele comunității locale. Am fost pe câmp alături de el și de echipa Titan Machinery pentru a afla rețeta unei afaceri de succes finanțate prin fonduri europene.

De la bătrânul U650, la un sistem complet integrat

Reporter: Ionuț, ai doar 27 de ani, dar gestionezi deja o structură complexă. Cum a început atașamentul tău față de pământ și care au fost primii pași în agribusiness?

Ionuț Daniel Cruceru: Pasiunea pentru agricultură am moștenit-o din familie. Am învățat de mic ce înseamnă munca la câmp și mi-a plăcut atât de mult încât am decis să rămân în comunitate și să dezvolt această activitate. Dacă mă întorc în urmă cu 7-8 ani, la începuturi, lucram ca toată lumea: cu un tractor românesc U650 și utilajele aferente acelei epoci. Între timp, am absolvit Facultatea de Alimentație Publică și Agroturism din cadrul USAMV, un pas care mi-a deschis orizonturile către managementul modern.

Reporter: Astăzi coordonezi o suprafață considerabilă. Care este structura fermei și ce anume cultivi în mod predilect?

Ionuț Daniel Cruceru: În prezent, exploatez o suprafață totală de 130 de hectare, împărțită între Întreprinderea Individuală (72 ha) și o altă societate pe care o administrez împreună cu părinții mei. Nucleul afacerii noastre este reprezentat de loturile de sămânță de lucernă, care ocupă 95 de hectare. Pentru diversificare, cultivăm 12 hectare de orz (folosit în special pentru rotația culturilor), un hectar și jumătate de floarea-soarelui și o cultură de nișă pe care o testăm intens: 11 hectare de usturoi.

Saltul tehnologic: Jumătate de milion de euro din fonduri europene

Reporter: Anul 2022 a marcat o cotitură importantă pentru ferma ta. Cum ai reușit să modernizezi parcul de utilaje?

Ionuț Daniel Cruceru: Totul a pornit de la o viziune pe termen lung. Am reușit să accesăm un proiect pe fonduri europene în valoare totală de 500.000 de euro, cu o cofinanțare de 30% din aport propriu. Proiectul s-a finalizat complet în 2024, iar partenerul nostru strategic în această dotare a fost Titan Machinery.

Achiziția acestor utilaje de ultimă generație mi-a ușurat munca enorm. Ca să vă faceți o idee: pe tehnologia veche aveam nevoie de doi angajați pentru a acoperi lucrările. Astăzi, datorită eficienței și preciziei noilor mașini, nu mai am niciun angajat pe partea vegetală. Mă ocup singur de absolut tot terenul și de toate lucrările aferente. Singurul utilaj care ne lipsește este combina, însă la suprafața noastră actuală nu se justifică economic o asemenea investiție; preferăm să apelăm la prestări servicii de la colegii din zonă.

Caseta Tehnică: Flota de precizie a fermei Cruceru I.I.

Pentru a gestiona singur cele 130 de hectare, tânărul fermier s-a dotat cu tehnologie de top furnizată de Titan Machinery:

• Tractor: Case IH Puma 200
• Semănat: Väderstad Tempo (6 rânduri) & Väderstad Rapid 400
• Pregătirea solului: Combinator Maschio Gaspardo Sandokan (5 m), Disc Väderstad Carrier (5 m), Scarificator Maschio Attila (3 m)
• Întreținerea culturilor: Prășitoare Maschio Gaspardo, Fertilizator Sulky DX20+, Cositoare Maschio Gaspardo Debora 160

Parteneriatul dincolo de birou. Service-ul, argumentul suprem

Reporter: Pe piață există mulți dealeri de utilaje. Ce a cântărit cel mai mult în decizia de a alege Titan Machinery?

Ionuț Daniel Cruceru: În agricultură, cel mai important aspect este service-ul. Când ești în plină campanie și vremea te presează, nu îți permiți ca un utilaj să stea blocat. Vorbind cu colegii mei din branșă, am înțeles că promptitudinea și proximitatea echipei tehnice sunt vitale. Degeaba cumperi un tractor bun dacă echipa de service vine de la sute de kilometri distanță.

Pe lângă service, performanța brandurilor a fost un argument suprem. Semănătorile Väderstad (Tempo și Rapid), de exemplu, pur și simplu nu au concurență pe piață în acest moment. Având în vedere că am trecut direct la utilaje ultraperformante, consultanța primită a fost de aur. Ori de câte ori am avut o nelămurire, reprezentanții Titan mi-au arătat cum se rezolvă problema, fie prin video-call direct din cabină, fie venind personal în câmp.

Reporter:  Avem plăcerea să îl avem alături de noi și pe Mihăiță Dobrică, cel care a gestionat această relație comercială din partea Titan Machinery. Mihăiță, cum s-a văzut această evoluție din perspectiva voastră?

Mihăiță Dobrică (Manager de Zonă Titan Machinery): Totul a plecat de la o discuție începută încă din 2020. Ionuț își dorea un tractor mai mare, voia să crească. Analizând piața și auzind că vor apărea măsuri noi pe fonduri europene, i-am sugerat o sclipire: „Ce-ar fi să mai aștepți un an și să depui un proiect complet?”. A avut curaj, a avut și un pic de noroc, iar proiectul a fost aprobat. Astfel, dintr-o discuție despre un singur tractor, am ajuns să livrăm un pachet complet format dintr-un Case IH Puma și șapte implemente de top. Pentru partenerii noștri, prezenta noastră în câmp alături de ei consolidează și mai mult relația de succes; o relație de succes se construiește în timp, cu răbdare, încredere și respect reciproc; când fermierul este pe câmp, noi trebuie să fim acolo, lângă el.

Strategia valorii adăugate: „Mă doare când văd cerealele plecând la export”

Reporter: Spre deosebire de alți fermieri care vând direct de la marginea tarlalei, tu ai ales calea procesării. De ce această strategie?

Ionuț Daniel Cruceru: Aceasta este o filozofie de afaceri pe care am învățat-o în familie: trebuie să închizi cercul și să adaugi valoare materiei prime. Pe lângă partea vegetală, deținem o moară de făină de grâu și o moară de furaje. Achiziționăm cereale, producem furaje de calitate pe care le vindem crescătorilor de animale din zonă, iar prin moara de grâu alimentăm brutăria noastră proprie. Distribuim la nivel local pâine caldă, coaptă pe vatră.

Am învățat că monocultura este extrem de riscantă. În anii secetoși, când porumbul a devenit un eșec total în zona noastră din cauza lipsei sistemelor de irigații, am luat decizia radicală de a trece pe loturi de lucernă. Planuri pentru irigații avem, însă necesită timp și investiții mari. Procesarea ne oferă stabilitatea financiară care ne permite să trecem peste anii climatici dificili. Sincer, mă doare sufletul când văd atâția colegi fermieri obligați să își vândă materia primă la prețuri de nimic, direct la export, în loc să păstrăm valoarea adăugată în țară.

Puterea asocierii: O nouă cooperativă pentru tinerii din Buzău și Brăila

Reporter: Ești un lider vocal al noii generații de fermieri. Recent ai făcut un pas important în zona asociativă. Despre ce este vorba?

Ionuț Daniel Cruceru: Chiar recent au ieșit documentele oficiale pentru o nouă cooperativă agricolă pe care am înființat-o alături de alți tineri fermieri. În momentul de față suntem 9 membri fondatori și avem deja alte trei solicitări de aderare. Suntem o echipă formată din tineri din județele Buzău și Brăila (unde mulți activează pe terenuri luate în arendă).

Scopul acestei cooperative este să îi ajut pe colegii mei să acceseze fonduri europene și tehnologie de precizie, exact așa cum am făcut și eu. Singuri suntem vulnerabili în fața pieței sau a deciziilor politice – cum a fost eliminarea subvenției de 3.000 de euro/hectar la usturoi de anul trecut, o decizie care ne-a dezamăgit, deși noi am continuat să cultivăm sperând că anul acesta promisiunile guvernamentale vor fi respectate. Prin cooperativă, visul meu este să dezvoltăm procesarea la un nivel mult mai înalt, inclusiv în zona peletizării furajelor, o nișă controlată în prezent doar de marile grupuri multinaționale.

Spre deosebire de abordările tradiționale, Ionuț consideră că informația tehnică trebuie să circule liber. Astfel, el a devenit o voce activă în mediul online, venind în sprijinul altor fermieri cu recomandări valoroase despre managementul și protecția culturii de lucernă. Comunitatea sa de pe rețelele de socializare crește constant, iar sfaturile sale video pot fi urmărite pe profilul său de TikTok: https://vm.tiktok.com/ZNRwT2gWp/.”

Reporter: Ce mesaj ai pentru tinerii care privesc către agricultură cu neîncredere sau teamă?

Ionuț Daniel Cruceru: Le spun un singur lucru: înarmați-vă cu multă răbdare! Agricultura nu oferă câștiguri peste noapte, dar oferă satisfacții uriașe dacă este făcută cu cap. Studiați, fiți deschiși la tehnologia de precizie și, mai presus de toate, nu lucrați individual. Viitorul satului românesc stă în asocieri inteligente și în curajul de a nu mai fi doar simpli producători de materie primă, ci procesatori.

Bogdan Constantin
PR & Communication Specialist